Unsere Grillspezereyen vom Riesen-Schwenkgrill
Rustikales Grillbuffet
Schwäbischer Kartoffelsalat, Krautsalat,
allerley knackige Salate aus dem Burggarten mit leckeren Dressings
Zwiebelbrot, Altdeutsches Bauernbrot
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Schweinenackensteaks mit Bier-Senf-Marinade
Schweinebauch, Putensteaks, Bauernbratwürste
Bratkartoffeln und Gemüse aus der Riesenpfanne
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Apfelstrudel, Vanillesoße, frischer Obstsalat
18,-- ohne Dessert
24,50 mit Dessert
Rustikales Grillbuffet 2
Hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat, Staudensellerieslat mit Ananas, Geflügelsalat mit Mandarinen, Knackige Salate aus dem Burggarten mit verschiedenen Dressings, rustikales bauernbrot, Steinofenbaguette
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Spanferkel von der Grillkrippe
Rostbratwürstl, Schweinenackensteaks mit Kräuter-Knoblauchmarinade, Rinderhuftsteaks, Bratkartoffeln aus der Riesenpfanne
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Armer Ritter, Vanillesoße, Eis aus dem Wagen
23,-- ohne Dessert
29,-- mit Dessert
Sommerliches Grillbuffet 1
Tomate mit Mozzarella und frischem Basilikum,
allerley knackige Salate mit verschiedenen Dressings
Kartoffelbrot, Olivenbrot
Champignons mit Kräutern und Knoblauch aus der Riesenpfanne
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Spare ribs, Hähnchenbrust mit Basilikumpesto mariniert
US- Beef-Steaks, Lammkoteletts in Knoblauch-Thymianmarinade, gegrillte Maiskolben
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
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Dessertbuffet Burg Guttenberg
26,-- ohne Dessert
34,-- mit Dessert
Sommerliches Grillbuffet 2
Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Hirtensalat mit Oliven, Schafskäse und Auberginen
Knackige Salate aus dem Burggarten mit verschiedenen Dressings
Steinofenbaguette, Olivenbrot
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Marinierte Hähnchenspieße mit Curry, Rumpsteaks mariniert mit Limette, Chilli und Ingwer, Burgherrnsteaks vom Schweinekamm, Gegrillte Lachssteaks, Gemüse aus der Riesenpfanne
Ofenkartoffeln mit Sauerrahm, Bratkartoffeln
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Dessertbuffet „Burg Guttenberg“
27,-- ohne Dessert
35,-- mit Dessert
Sommerliches Grillbuffet 3
Rucolasalat mit Kirschtomaten, Honigmelone mit Parmaschinken
Knackige Salate aus dem Burggarten mit verschiedenen Dressings
Steinofenbaguette, Tomaten- und Olivenbrot
Champignons mit Kräutern und Knoblauch aus der Riesenpfanne
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Rib eye steaks, Lammfilet mit Honig-Rosmarin- Marinade
Scampispieß, Hähnchenbrust mit Basilikum mariniert
Gemüsespieße
Wilde Kartoffeln mit Rosmarin, Ofenkartoffel mit Sauerrahm
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Dessertbuffet „Burg Guttenberg“
32,-- ohne Dessert
40,-- mit Dessert
Bei allen Grillbuffets bieten wir 3 verschiedene Dips zur Auswahl an - folgende stehen zur Wahl:
Drachentöterdip mit Paprika und Chili ( scharf)
Zwiebel-Senf-Dip
Tomaten-Oliven-Dip
Kräuter-Knoblauch
Honig-Senf
Mango-Chutney
Schafskäse-Dip mit Rosmarin und Thymian
Bärlauch-Kräuterquark